안녕하세요 :)
술담화종합담화박스를 구독중인데
술담화 10월 종합담화가 도착하여 소개해드릴까 합니다.
할로윈데이를 맞아 10월 박스는 호박으로 되어있습니다.
10월 술담화 종합 담화박스의 구성은 밀담골드, 호호,조흔 로제와인으로 구성되어있습니다.
첫번째로 밀담입니다.
이름: 밀담골드
종류: 일반증류주
도수: 25%
소비기한: 없음
용량: 360ml
보관방법: 서늘한 곳 또는 냉장보관
밀담은 토종 단수수로 빚은 럼(Rum)입니다.
이름의 유래: 고구려어로 숫자 3을 뜻하는 '밀'과, 술맛이 좋음을 뜻하는 한자 '담'이 만나 밀담으로 지어졌습니다.
맛과 향
밀담은 달콤한 체리향+짙은 오크향 이 더해져 커피사탕처럼 그윽하게 올라오는 향이 매력적인 술입니다.
향의 계열은 달콤한 편이며, 체리,오크가 연상되는 향으로 술을 입안에 머금고 있을 때는 향이 옅어지며, 넘기면 은은한 작열감이 올라오는 증류주임을 알려줍니다.
삼킨 후에는 스모키한 향 + 체리콕을 닮은 달콤하고 청량한 여운이 길게 이어집니다.
어울리는 안주
가볍고 산뜻한 안주와 잘 어울립니다.
레드와인,위스키에 곁들였던 안주들이라면 잘 어울리는데요.
육사시미, 멜론 프로슈토, 다크초콜렛과 잘 어울리며, 탄산수나 토닉을 타 하이볼로 마셔도 좋습니다.
두번째로, 조흔 로제와인입니다.
이름: 조흔 로제와인
종류:과실주
도수: 11.5%
소비기한: 없음
용량: 375ml
보관방법: 서늘한 곳 또는 냉장보관
맛과 향
조흔 로제와인은 달콤하고 포도,딸기 젤리의 향을 풍기는 와인입니다.
향에서 올라오는 것처럼 포도와 베리류의 복합적인 단맛이 입안에서 느껴지며, 새콤함이 가미해져 풍미를 만들어줍니다.
삼킨 후에는 새콤달콤한 맛이 과하게 맴돌지 않아 은은하게 즐길 수 있습니다.
어울리는 안주
새콤달콤한 와인이기때문에 담백하고 고소한 음식이 잘 어울립니다.
주로 리코타치즈, 오믈렛, 크림파스타와 잘 어울리는 조합입니다.
마지막으로, 호호입니다.
이름: 호호
종류: 탁주
도수: 9%
소비기한: 병입일로부터 3개월
용량: 375ml
보관방법: 냉장보관
호호는 웃음과 행복을 전하기 위해 빚어진 술이라고 합니다. 막걸리인데 단호박을 넣은 막걸리로, 단호박이 내는 샛노란 색 때문에 노란빛을 띄고 있습니다. 술 이름 역시 모든 분이 항상 '하하호호' 웃으시길 바라는 마음을 담아서 호호라고 지었다고 합니다.
맛과 향
요구르트처럼 시원하고 상큼한 향 + 호박 특유의 구수하면서 달콤한 향이 번갈아 올라옵니다.
부드러운 질감이기때문에 묽게 쑨 호박죽이 떠오르기도 합니다. 삼킨 후 살짝 텁텁하게 마무리되는 질감이 호박죽다운 느낌을 주는데, 산미가 적절히 받쳐줘 산뜻하게 마무리되는 편입니다.
어울리는 안주
가겹게 즐길 수 있는 육류요리와 어울리는 술입니다.
술처럼 고소한 맛을 가진 전 요리와도 잘 어울립니다.
차돌박이 숙주볶음, 호박전, 훈제오리 샐러드와 잘 어울립니다.
11월 종합 담화박스는 어떤유자, BAN:HADA, 공주굿밤으로 11월에 소개해드리겠습니다.